最終更新: 2026年6月24日
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びっくりドンキーでダイエット向きのメニューはどれですか?
びっくりドンキーは「ハンバーグディッシュ」が看板メニューですが、実は同じハンバーグでもライスの有無とサイズでカロリーが大きく変わります。たとえばライス付きのレギュラーハンバーグディッシュは723kcalなのに対し、ハンバーグ単品のS ハンバーグは262kcalです。
高カロリーに見えるチェーンですが、ハンバーグ自体は高タンパクな肉料理。レギュラーバーグステーキ(316kcal)はタンパク質23.2gとしっかり摂れます。一方でディッシュのLサイズやチーズ・カリー系を選ぶと1,000kcalを超えるものもあり、メニュー選びで600kcal以上の差がつきます。
この記事では、びっくりドンキーのメニューを実データでランキングし、ライスの調整・サイズ選び・サイド選びで太りにくくする方法を解説します。
びっくりドンキーのハンバーグ・ディッシュのカロリーランキング
びっくりドンキーの主要なハンバーグメニューをカロリーの低い順に並べました。「ハンバーグ単品」と「ディッシュ(ライス付き)」でカロリー帯がまったく違うのがポイントです。
| メニュー | カロリー⇅ | P⇅ | F⇅ | C⇅ |
|---|---|---|---|---|
| S ハンバーグ(単品)おすすめ | 262kcal | 20.3g | 14.7g | 12.1g |
| ハンバーグ S(単品)おすすめ | 312kcal | 23.1g | 15.7g | 20.4g |
| レギュラーバーグステーキおすすめ | 316kcal | 23.2g | 15.7g | 21.3g |
| ハンバーグ M(単品) | 403kcal | 30.2g | 20.9g | 24.3g |
| ガーリックチキンステーキおすすめ | 457kcal | 42.1g | 25.8g | 14.8g |
| コロコロステーキ | 468kcal | 32.5g | 28.1g | 17.7g |
| エッグハンバーグ M(単品) | 486kcal | 37.0g | 26.6g | 24.5g |
| チーズハンバーグ M(単品) | 544kcal | 38.6g | 32.5g | 25.0g |
| レギュラーハンバーグディッシュ | 723kcal | 26.1g | 26.9g | 91.1g |
| 黒デミバーグディッシュ | 773kcal | 28.5g | 29.1g | 95.7g |
| チーズバーグディッシュ | 863kcal | 34.5g | 38.4g | 91.8g |
S ハンバーグ(単品)おすすめ
262kcalP
F
C
ハンバーグ S(単品)おすすめ
312kcalP
F
C
レギュラーバーグステーキおすすめ
316kcalP
F
C
ハンバーグ M(単品)
403kcalP
F
C
ガーリックチキンステーキおすすめ
457kcalP
F
C
コロコロステーキ
468kcalP
F
C
エッグハンバーグ M(単品)
486kcalP
F
C
チーズハンバーグ M(単品)
544kcalP
F
C
レギュラーハンバーグディッシュ
723kcalP
F
C
黒デミバーグディッシュ
773kcalP
F
C
チーズバーグディッシュ
863kcalP
F
C
※栄養成分はびっくりドンキー公式サイトの情報をもとに記載。メニュー改定・店舗により異なる場合があります。
ディッシュとハンバーグ単品の違い
びっくりドンキーの「ディッシュ」はハンバーグ+ライスがセットになったメニューです。レギュラーハンバーグディッシュ(723kcal)のうち、ライスの炭水化物だけで90g以上。ハンバーグ単品で頼んでライス量を自分で調整すれば、カロリーを大幅にコントロールできます。
ライス量とハンバーグサイズでカロリーを削る
びっくりドンキーで太りにくくする最大のコツは、ライスの量とハンバーグのサイズを意識的に選ぶことです。まずはライス単体のカロリーを比較してみましょう。
| ライスの種類 | カロリー | 炭水化物 |
|---|---|---|
| ★ カリフラワーライス | 42 kcal | 8.2g |
| 小盛ライス | 252 kcal | 55.7g |
| ライス(並) | 336 kcal | 74.2g |
| 大盛ライス | 554 kcal | 122.4g |
★ カリフラワーライス
- カロリー
- 42 kcal
- 炭水化物
- 8.2g
小盛ライス
- カロリー
- 252 kcal
- 炭水化物
- 55.7g
ライス(並)
- カロリー
- 336 kcal
- 炭水化物
- 74.2g
大盛ライス
- カロリー
- 554 kcal
- 炭水化物
- 122.4g
ライスを並から小盛に替えるだけで約84kcalカット、大盛との差は約300kcalにもなります。カリフラワーライス(42kcal)に置き換えれば、ライス(並)比で約290kcal・糖質66gをカットでき、糖質制限中の方に向いています。
ハンバーグのサイズでも差が出る
びっくりドンキーのハンバーグはS・M・Lのサイズが選べます。同じレギュラーハンバーグでも、サイズが上がるほどカロリーとタンパク質が増えます。
| ハンバーグ(単品) | カロリー | タンパク質 | 脂質 |
|---|---|---|---|
| ★ ハンバーグ S | 312 kcal | P 23.1g | F 15.7g |
| ハンバーグ M | 403 kcal | P 30.2g | F 20.9g |
| ハンバーグ L | 578 kcal | P 44.0g | F 31.0g |
★ ハンバーグ S
- カロリー
- 312 kcal
- タンパク質
- P 23.1g
- 脂質
- F 15.7g
ハンバーグ M
- カロリー
- 403 kcal
- タンパク質
- P 30.2g
- 脂質
- F 20.9g
ハンバーグ L
- カロリー
- 578 kcal
- タンパク質
- P 44.0g
- 脂質
- F 31.0g
ダイエット中ならSサイズを基本にしてライスを小盛にするのが王道です。しっかりタンパク質を摂りたい日はMサイズ(P30.2g)にして、ライスはカリフラワーライスに置き換えると、高タンパク・低糖質な一皿になります。
ライスは「少なめ」も頼める
びっくりドンキーではディッシュのライスを「小盛」に変更できる店舗が多く、カリフラワーライスへの置き換えも可能です。同じハンバーグでもライスの選び方でカロリーが100〜300kcal変わるので、注文時に必ず確認しましょう。
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高タンパクで選ぶおすすめメニュー
ハンバーグや鶏肉は良質なタンパク源。筋トレ中・ボディメイク中の方に向いた、タンパク質が多くて脂質を抑えやすいメニューを紹介します。
ガーリックチキンステーキ
457kcal / P42.1g / F25.8g / C14.8g
タンパク質42.1gは単品メニュー随一。鶏肉ベースで炭水化物14.8gと低糖質なのもうれしいポイント。500kcal以下に収まりながら、1食分のタンパク質をしっかり確保できます。
ライスを小盛やカリフラワーライスにすれば、高タンパク・低糖質のお手本のような一皿に。筋トレ後の食事に向いています。
エッグハンバーグ M(単品)
486kcal / P37.0g / F26.6g / C24.5g
ハンバーグに卵をのせた一品。タンパク質37.0gと卵分が上乗せされ、ハンバーグM(P30.2g)よりさらに高タンパクになります。500kcal弱で満足感も高く、ライスを控えめにすればダイエット中でも取り入れやすいメニューです。
ハンバーグ M(単品)
403kcal / P30.2g / F20.9g / C24.3g
シンプルなハンバーグのMサイズ。400kcal台でタンパク質30g超とバランスがよく、トッピングなしなので脂質も抑えめ。基本のメニューでしっかりタンパク質を摂りたいときの定番です。ライスを小盛にすればさらに調整できます。
さらにがっつりタンパク質を摂りたい日は、ガーリックチキン&ハンバーグM(667kcal/P56.2g)という選択肢もあります。カロリーは上がりますが、タンパク質56.2gは1食で十分すぎる量。ライスを最小限にすれば高タンパク食として成立します。
- ガーリックチキンステーキ(457kcal/P42.1g)─ 低糖質で高タンパクの優等生
- エッグハンバーグ M(486kcal/P37.0g)─ 卵でタンパク質を上乗せ
- ハンバーグ M(403kcal/P30.2g)─ トッピングなしで脂質控えめ
低カロリーで選ぶおすすめメニュー
「とにかくカロリーを抑えたい」日に向いた、300kcal前後で食べられるびっくりドンキーのメニューを紹介します。
S ハンバーグ(単品)
262kcal / P20.3g / F14.7g / C12.1g
びっくりドンキーで最も軽いハンバーグ単品。262kcalながらタンパク質20.3g、炭水化物はわずか12.1gと低糖質。ライスを足さずにこれ+みそ汁(43kcal)やサラダにすれば、300kcal台前半でタンパク質もしっかり摂れる軽食になります。
ハンバーグ S(単品)
312kcal / P23.1g / F15.7g / C20.4g
レギュラーハンバーグのSサイズ。312kcalでタンパク質23.1gと、カロリーあたりのタンパク質効率が高い一品。レギュラーバーグステーキ(316kcal/P23.2g)もほぼ同等で、どちらもライス抜きで頼めば軽めの一食になります。
ハンバーグ M(単品)+カリフラワーライス
合計 約445kcal / P34.5g / F21.1g / C32.5g
ハンバーグM(403kcal)にカリフラワーライス(42kcal)を合わせた組み合わせ。ライス(並)の代わりにカリフラワーライスにすることで、ディッシュ(723kcal)より約280kcal軽く、糖質も大幅に抑えられます。満足感を保ちながら低カロリーに収めたい人向けです。
サイドは低カロリーなものを選ぶ
サイドを足すならみそ汁(43kcal)・ビーフコンソメスープ(19kcal)・ネギ塩サラダS(77kcal)などが低カロリー。一方でびっくりフライドポテト(685kcal)やマカロニ&チーズ(381kcal)は高カロリーなので、ダイエット中はスープや軽めのサラダを選びましょう。
ダイエット中に避けたい高カロリーメニュー
びっくりドンキーには1,000kcalを超えるボリューミーなメニューも多くあります。サイズが大きいディッシュやチーズ・カリー系、揚げ物の組み合わせは要注意です。
ダイエット中は避けたいメニュー
- オムデミチーズバーグディッシュ L(1,222kcal) ─ オムレツ・デミ・チーズ・大盛ライスが重なり、1皿で1日の半分以上のカロリーに。脂質58.4gと高め。
- チーズバーグディッシュ L(1,114kcal) ─ チーズ+Lサイズ+ライスで脂質51.1g。Mサイズ(939kcal)でも高カロリーです。
- びっくりエビフライ&ハンバーグL(1,057kcal) ─ エビフライの揚げ物で脂質71.3gと突出。揚げ物の追加はカロリーが跳ね上がります。
- カリーバーグディッシュ(954kcal) ─ カレーソースは糖質・脂質が高く、ディッシュと合わせると900kcal超え。
サイドメニューの注意点
- びっくりフライドポテト(685kcal)・スパイシーポテト(687kcal) ─ 揚げ物のポテトは脂質34.9gと高め。追加するとカロリーが大きく上振れします。
- 大盛ライス(554kcal) ─ 並(336kcal)から+218kcal。炭水化物は122.4gに。ライスは小盛かカリフラワーライスへ。
- ブロッコリーの箱舟(512kcal・F48.7g) ─ 野菜系でも調理・ソースで脂質が高いことがあるので、サラダはドレッシング控えめに。
「チーズ」「カリー」「エビフライ」「Lサイズ」「大盛ライス」が重なるほどカロリーは上がります。トッピングとサイズはどれか1つに絞るのが、太りにくくするコツです。
びっくりドンキーで太りにくい食べ方・組み合わせ
びっくりドンキーならではのライス調整とハンバーグ単品の活用を軸にした、太りにくい食べ方を紹介します。
ハンバーグは単品で頼んでライスを自分で選ぶ
ディッシュ(ライスセット)ではなくハンバーグ単品で注文し、ライスは小盛(252kcal)かカリフラワーライス(42kcal)を選ぶと、ライス由来のカロリー・糖質を自分でコントロールできます。
サイズはまずSから試す
ハンバーグ S(312kcal)はタンパク質23.1gとしっかり摂れます。物足りなければMに上げる、という順で選ぶと食べ過ぎを防げます。
サイドはスープや軽めサラダに
みそ汁(43kcal)やビーフコンソメスープ(19kcal)を先に飲むと満腹感が出ます。サラダはネギ塩サラダS(77kcal)など低カロリーなものを。揚げ物ポテトは避けましょう。
チーズ・カリー・エビフライは重ねない
高カロリーになりやすいトッピングは1食につき1つまで。チーズもカリーもエビフライも…と重ねると一気に1,000kcal超えになります。
ドリンクは無糖を選ぶ
ウーロン茶(0kcal)やホットコーヒー(5kcal、無糖)を選べばドリンク分のカロリーはほぼゼロ。びっくりコーラ(190kcal)などの甘い飲料は糖質が高いので控えめに。
目的別のおすすめ組み合わせ
ダイエットの方針(カロリー制限・糖質制限・高タンパク)によって、選ぶべき組み合わせは変わります。目的別の最適解を整理しました。
| 目的 | 組み合わせ | カロリー | タンパク質 |
|---|---|---|---|
| カロリー制限 | S ハンバーグ + みそ汁 | 約305 kcal | P 22.8g |
| ★ 糖質制限 | ガーリックチキンステーキ + カリフラワーライス | 約499 kcal | P 46.4g |
| 高タンパク | ハンバーグ M + カリフラワーライス | 約445 kcal | P 34.5g |
カロリー制限
- 組み合わせ
- S ハンバーグ + みそ汁
- カロリー
- 約305 kcal
- タンパク質
- P 22.8g
★ 糖質制限
- 組み合わせ
- ガーリックチキンステーキ + カリフラワーライス
- カロリー
- 約499 kcal
- タンパク質
- P 46.4g
高タンパク
- 組み合わせ
- ハンバーグ M + カリフラワーライス
- カロリー
- 約445 kcal
- タンパク質
- P 34.5g
糖質制限を狙うならガーリックチキンステーキ+カリフラワーライスで約499kcal・タンパク質46.4g・糖質は約23gに収まります。高タンパク・低糖質を両立したい人に最もおすすめの組み合わせです。
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びっくりドンキーのメニューをもっと詳しく
目的別のランキングは、たべなびのチェーンページで全メニューを並べ替えて確認できます。
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- びっくりドンキーの高タンパクメニューランキング
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- びっくりドンキーの低カロリーメニューランキング
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よくある質問
ハンバーグ単品ではS ハンバーグが262kcal(P20.3g/C12.1g)で最も軽くなります。ハンバーグ S(312kcal)やレギュラーバーグステーキ(316kcal)も低カロリーです。ライス付きのレギュラーハンバーグディッシュは723kcalなので、カロリーを抑えたいなら単品でライスを別途調整するのがおすすめです。
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まとめ
この記事のポイント
- 1ハンバーグは単品で頼み、ライスを小盛(252kcal)かカリフラワーライス(42kcal)にしてカロリーを自分で調整
- 2最軽量はS ハンバーグ(262kcal/P20.3g)。ハンバーグ S(312kcal)やレギュラーバーグステーキ(316kcal)も低カロリー
- 3高タンパクならガーリックチキンステーキ(457kcal/P42.1g)が優秀。糖質制限にも向く
- 4ディッシュのLサイズ・チーズ・カリー・エビフライ・大盛ライスは1,000kcal超になりやすいので避ける
- 5サイドはみそ汁やスープ・軽めサラダを選び、ドリンクは無糖に
※栄養成分はびっくりドンキー公式サイトの情報をもとに記載。メニュー改定・店舗により異なる場合があります。価格は変動する場合があります。
ヒロ(たべなび開発者)
外食中心の生活で86kgまで増えた後、外食のカロリー・PFCを「数字で選ぶ」ことで73kgまで13kg減量。その経験から、外食・コンビニ32チェーン・6,000品以上のメニュー栄養データを各社公式サイトから取得・検証した「たべなび」を個人開発・運営しています。
データ出典・編集方針について更新履歴を表示(1件)
- 2026-06-24初稿公開