ステーキガストのカロリーガイド

最終更新: 2026年6月25日

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ステーキガストは、ステーキやハンバーグをサラダバー付きで楽しめるファミリーレストランです。「肉＝太る」というイメージがありますが、量とライス・サラダバーの使い方を意識すれば、ダイエット中でも選びやすいチェーンです。

まず大事な前提があります。ステーキガストは公式にPFC（タンパク質・脂質・炭水化物）を公開していないため、本記事ではカロリーを中心に解説します。当サイトのデータベースにもステーキガストはカロリーのみが収録されており、特定メニューのタンパク質量などは数字で断定できません。そのため、ここでは「どのメニューが何kcalか」という実データをもとに、太りにくい選び方を整理します。

目安として、ランチのステーキ単品は約100〜120gのものなら247〜396kcal前後。一方で大盛り・複数盛り・コンボ系は700〜1,255kcalまで幅があります。この記事では、その差をカロリーの実データで見ていきます。

はじめに：ステーキガストはカロリー中心で見る

一般論として、赤身のステーキは肉なのでタンパク質源になり、ご飯やパン・麺類に比べて糖質は多くなりにくい食べ物です。ダイエット中に「肉を食べたい」というときの選択肢として、ステーキ専門のファミレスは使いやすい部類に入ります。

ただし、ステーキガストはメニューごとのタンパク質・脂質・炭水化物（PFC）を公式に公開していません。そのため本記事では、各メニューに「タンパク質◯g」といった数値を付けることはせず、公開されているカロリーの実データだけを根拠に解説します。「赤身ステーキは一般に高タンパク」といった一般論は紹介しますが、特定の商品にグラム数を紐付けることはしません。

低カロリーで選ぶならこのメニュー

ステーキガストの中でも、量が控えめなステーキ単品はカロリーを抑えやすいです。ここでは、ライス・トッピングを足さない状態でカロリーが低い順に、選びやすいメニューを紹介します。

ハンバーグ系で軽めに済ませたいなら、「超粗びきステーキバーグ（ライト）」が388kcal、「ハンバーグ」が410kcalと、こちらも400kcal前後で選べます。いずれもライスを足さない単品での数値です。

ステーキガスト 主要メニュー カロリー比較

ステーキガストの主要メニューを実データのカロリーが低い順に並べました。量の少ないステーキ単品は247〜400kcal台、大盛り・複数盛り・コンボ系は700kcalを大きく超えるものが多く、選び方でカロリーが大きく変わります。

※カロリーは各チェーン公式情報をもとに記載。メニュー改定・店舗により異なる場合があります。ステーキガストはタンパク質・脂質・炭水化物（PFC）を公開していないため、本記事ではカロリーを基準に解説します。

ダイエット中に注意したい高カロリーメニュー

ステーキガストには、ボリューム重視の大盛り・複数盛りメニューが豊富です。ダイエット中はこれらを避けるか、シェアして量を減らすのが安全です。

ランチのコンボ系も高カロリーになりがちです。「はらぺこチキン竜田ランチ」は味付けにより839〜876kcal、日替わりの「満腹コンボランチ」は680〜874kcal、「チキンコンボランチ」は761〜882kcalと、いずれも単品ステーキより大きくカロリーが上がります。

太りにくい食べ方・組み合わせ

ステーキガストでカロリーを抑えるコツは、「量の少ないステーキ単品」＋「サラダバーの野菜・スープ」＋「ライスは抜く」の3点。具体的な組み合わせを見てみましょう。

※サラダバーで取る量・内容によりカロリーは変動します。上記はステーキ単品のカロリーを起点とした目安です。

1. ステーキは量の少ないものを選ぶ

まずはグラム数。約100gのヒレ（247kcal）や約120gのラウンド（298kcal）を選べば、ステーキ本体のカロリーを300kcal前後に抑えられます。同じメニューでも約150g・約180g・複数盛りになるとカロリーは上がるので、「一番小さいサイズ」を起点に考えるのがコツです。

2. ライスは抜く、足すなら少なめに

単品ライス330kcal、大盛ライス494kcal。ライスを抜くだけで300kcal以上カットできます。どうしても主食が欲しい日は、大盛りを避けて通常サイズにとどめましょう。

3. サラダバーは野菜・スープ中心に

サラダバーは満足感を補う強い味方ですが、カレー・パン・スイーツ・ドレッシングのかけすぎはカロリーが増えやすいポイント。野菜やスープを中心に、よく噛んでゆっくり食べることで、ステーキ少なめでも満足しやすくなります。

目的別の選び方

「とにかく軽く」「肉はしっかり食べたい」など、目的によっておすすめは変わります。カロリーを基準に、3つのケース別に整理しました。

とことん軽くしたい日

カロリー最優先なら「ヒレステーキ（約100g）」（247kcal）＋サラダバーの野菜中心。ライスを抜けば、ステーキ本体は247kcalから。赤身は一般にあっさりした部位なので、軽く済ませたい日や夜遅めの食事に向いています。

肉をしっかり食べたい日

食べ応え重視なら「やわらかカットステーキ（約120g）」（352kcal）や「肩ロースステーキ（約120g）」（366kcal）。ライスを足さなければ350〜400kcal前後に収まり、肉の満足感を確保しつつカロリーも抑えられます。

満足感もカロリーもバランスよく

主食ありで満足したい日は「ラウンドステーキ（約120g）」（298kcal）＋単品ライス（330kcal）で約628kcal。ライスを通常サイズにとどめれば、しっかり食べてもこの範囲。運動した日や、昼にしっかり食べたいときに向いています。

まとめ

ステーキガストは、選び方を意識すればダイエット中でも使いやすいチェーンです。ポイントを整理しました。

※カロリーは各チェーン公式情報をもとに記載。メニュー改定・店舗により異なる場合があります。最新の情報はステーキガスト公式サイトでご確認ください。

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